パティセリー(ヒルトン東京ベイホテル)

 ディズニーシーに遊びに行って、宿泊したヒルトン東京ベイホテル内の1Fにあるお店の
 マカロンは、やや大きめで、5種あってクリスマスかざりまで付いてとても可愛いです。
 フレーバーはチョコ・バニラ・抹茶・フランボアーズ・カフェがあって、パリッとした皮に
 中のクリームはねっちょりで結構美味しいですよ。壊れやすいので持ち帰るのにちょっと
 苦労しました。

   ピエール・エルメ(イクスピアリ内)

 みきチュウさんのBBSで教えていただいたマカロン、ディズニーシーに行った帰りに
 イクスピアリに寄って購入しました。下記の、以前食べたマカロンより、ちょっと雰囲気
 がちがうかしらぁ・・・ショコラやキャラメル・フランボアーズ・ピスタチオ・パッション等
 左から2つは、マカロンの表面にショコラを振りかけたような模様入り。 
 どのマカロンも香りも良いし、外はさっくりで、サンドしたクリームは好みのねっちょりでした。
 うぅーん、やっぱりウワサどおり、めっちゃ美味しいですね。

    スィート・ショップ(ホテル・ニューオータニ)

  お友達の集まりで出掛けたホテルニューオータニで、偶然であった
  美味しいマカロン。つめたーく冷やしてあって、サクサク感は少ないけど、
  お店によって、色んなお味、色んなタイプがあるんですね。
  下記のポアソンダブリルのマカロンとは、随分違いました。表はサクッと
  中はねっちょりしていますが、これはもうめちゃハマりますねぇ・・。     
  今の所一番好きなマカロンです。フレーバーも5種あって、バニラ・ショコラ・
  アーモンド・フランボアーズ・ピスタチオ(だったっけ)
  皆さんも、色々お試しになって下さいね。

   ホテル西洋銀座

お友達の御親戚の結婚式がこちらのホテルで行われ、お土産に買って来て下さいました。
前から美味しいと聞いていましたので、食べてみたかったからとってもラッキーでした。
結構大きめで外側も薄く、中には
ラム酒のきいたレーズンとバタークリームがサンドされて
いて、美味しいですよ。

ホテル西洋銀座 B1 ケーキショップ/銀座1-11-2 
    
033535-1111(代)  11:30〜 21:00 無休

 

  LE CHOCOLAT DE H

息子さんが東京にいらっしゃるお友達が、東京土産にと六本木ヒルズにお出かけして
話題の名店モンサンクレールのオーナーパティシエ、辻口博啓氏のチョコレートのお店の
マカロン。風味はバニラ・オレンジ・シナモン・パッションの4種でした。
うぅーーん、J・エヴァンと並ぶ美味しさ。めっちゃ気に入りました。ねっちょり柔らかめ。


東京都港区六本木6-10-1 
六本木ヒルズ六本木けやき坂通り1F
  TEL (03)5772-0075

 ル・アイ

みきチュウさんに教えていただいた美味しいマカロン。
今回は、心斎橋大丸店で購入しましたが、お店も大丸からすぐ近くにあります。
どらやきみたいな大きなマカロンで、ちょっとビックリ〜〜でも食べると、ねっちょりしっとりで、

フレーバーは、チョコとマロン、どちらもとっても好みのお味でした。
他に抹茶、フランボアーズ、バニラがあります。谷町店あり。


大阪市中央区心斎橋筋1-6-12  

   ジャン・ポール・エヴァン

 以前、広島のご実家に帰られたみきチュウさんに頼んで、買って来て貰ったマカロン。 
 
今回も、東京に息子さんが就職されてるお友達がお土産に買って来て下さいました。
 今一番のお気に入りです。本当に美味しいマカロン。めちゃお薦めです。
 

 

  ムーラ・タルト

 天満にある可愛いケーキ屋さん。良子ママさんに教えて貰いました。
 バレンタインとかクリスマスとかしか、お店では販売していないそうですが、10コ単位なら
 注文すれば作って貰えますよ。今回はバニラとショコラ各10コ、良子ママさんと一緒に
 分けっこしました。(良子ママさん、どうもありがとう!!)
 とってもさっくりしていて、中のクリームがねっちょりで美味しかったですよ。

 

 

   シェ・シーマ

 東京旅行に行ったときに、時間切れで行けなかったとお友達に話していたら、ちょうど
 東京に行くからと買って来て下さったマカロン。
4種類のマカロン(ショコラ・キャフェ・
 フランボワーズ・カシス) が入った詰め合わせ。常温タイプでやや硬めですが、美味しか
 ったです

 

 

 
 

   ドゥバイヨル(丸ビル内B1F)

 世界屈指のパティシエ、マルク・ドゥバイヨル氏のチョコレート専門店が東京の丸ビルに
 初登場しました。普通のマカロンだと思ったら、今までのと食感が違い、メッチャ柔らかく
 うぅーーん、メチャうま〜〜アイスにしても美味しいらしい。冷凍保存で約1ヶ月と言われまし たが、すぐに食べちゃいました。クリームもねっちょりとしてカフェ・ショコラ・アーモンドの3
 種、パリッと感はなく、初めて食べたしっとり柔らかマカロン、美味しいです。ハマりそう〜♪

                    

 

  アルザス 

阪急苦楽園駅から西へ、イカリスーパーの手前にある
美味しいケーキ屋さん。観葉植物が店先に沢山置かれた
可愛い店構えで、お洒落な苦楽園にピッタリのお店。
ケーキがメインなので、パンの種類はそんなに多くないけど、
噂のフォアグラパン(一日6本限定・イートイン有り)や
ブルーチーズのパンはかなりお薦め。

          
    西宮市南越木岩町5−3 TEL
(0798)73-3415

    ポアソンダブリル

阪急苦楽園駅から西にイカリスーパーの近くにあるお店。
今回は神戸大丸で開催されている洋菓子KOBE展で、購入しましたがたくさんのお店が
出店していて、迷ってしました。その中でも、カラフルなマカロンが目を引き、サクッとして
イチゴ・アーモンドチョコ・バニラなど、色んなお味が楽しめて、常温タイプです。
ケーキは現在のモンブランではなく以前のが好きだったなぁ・・・今回春限定の桜のムース
なめらかで美味しかったです。あと苺のロールケーキもお薦め。(追記2004・4)

西宮市南越木岩町3-13 アンダンテ1F TEL・FAX(0798)72-8348

営業時間:10.00-19.30(木曜定休日)

 

    ダロワイヨ   

 前から食べたかったので、催事の最終日、間に合って買いに行って
 来ました。BBSであきんとんさんに教えて貰った
美味しいマカロン
 今回は、三越百貨店で購入しました。
 全体にサクッとしていて、かるーい感じです。お味もあっさりしていて
 あんまり甘ったるくなく食べやすかったですよ。
 バニラ、ピスターシュ、フランボワーズ、ショコラ、カフェの5種類で、
 さすが、本場パリにある
フランス菓子と高級惣菜の老舗ですね。
                           

                                   

 

       シェ・ワダ (パンセ) 

 フレンチで名高い「シェ・ワダ」に併設するベーカリーには、手の込んだ
  オシャレなパンが勢ぞろい。なかでもペストリーが美味しい。
 今回は三越百貨店1Fで購入しました。

 左はイチゴがのっかったのや右側はくるみとチョコが中央にあり、
 どれもタルトやペストリーなど、デニッシュ系大好きな私好みです。

 

 

     

   銀の鐘(カマンベールチーズケーキ)  

  阪急百貨店の北海道物産展で行列が出来ていたお店。
  原材料にとことんこだわった焼き上げたチーズケーキ。
  しっとりまろやかな口当たり、チーズの香りが一面に広がって食欲を
  そそります。結構日持ちするので、嬉しいですね。

 

  北海道小樽市入船1丁目1-2   TEL 0134-21-2001  定休日 年中無休