手造り味付け海苔

 尼崎では、美味しい味付け海苔の老舗で、私のお友達の間では超人気店。 
 実は、私の従兄弟が叔父の代から手造りしているお店。
 贈答用から、家庭用まで、色んな種類があり、ご予算に応じて、各種詰め
 合わせなどもしてもらえますし、色んなサイズや種類がありますので、
 カタログを請求されて、詳しくは直接お問い合わせ下さい。
 尼崎市内なら配達もして貰えますし、全国どこでも発送してくれます。 
 プラスティック容器入り 全形8枚入り   

   島野海苔店(美野屋)  尼崎市西難波町2丁目7−17
                   TEL・FAX: 06-6417-2428

  

   手造りかつおだし・手造りつゆ・手造りぽんず

プロが使っている液体かつおだしの素「だし」本醸造醤油と吟味した材料を贅沢に使い、
プロの味に仕上げた鰹風味豊かな和風だし。うどん、そばはもちろん吸い物、おでん等
の煮物に、茶碗蒸しや卵焼きには特に便利で、あらゆる和風料理に使える私の隠れ技。
  
1000ml入り ¥950

これからの季節、麺つゆや天つゆ・丼ものなど幅広い和風料理の煮物に使える本醸造醤油
「つゆ」我が家では、冷や奴やお浸し等用途が多い便利もの。    1000ml入り ¥950

同じく、本醸造醤油をベースに、絞り立てのゆず果汁、削り立ての昆布のだしをたっぷりと使
い、秘伝の味に仕上げてあります。しゃぶしゃぶや湯豆腐、焼き魚に和え物、鰹のたたき等
いろんな用途に使えてメッチャ便利
   500ml入り ¥740
  

 (株)エヌ・エスフーズ  大阪市中央区淡路町1-4-7  お問い合わせ、申し込みはフリーダイヤル
                                          TEL 0120−841474   FAX 0120−014185

 尼の生揚醤油

その昔、明治から大正にかけての尼崎は醤油の名産地だったそうで、「尼の生揚」と呼ばれ、
味がまろやかで芳醇な香り、とっても美味しいです。最近は、尼専店やイカリスーパーだけ
ではなく、阪神百貨店などでも販売されて人気ですよ。

    尼新実業株式会社開明事業部
    兵庫県尼崎市開明町2-12 尼信開明ビル1F
    TEL(06)6417-7111   FAX(06)6417-7211

 村上重商店

天保3年(1832)創業の老舗。阪急河原町駅を東に四条大橋から南に、船頭町にあります.
京都を代表する漬物、こちらの千枚漬は人気商品です。
その他すぐきやしめじの佃煮もお薦め。

京都市下京区西木屋四条下る船頭町190
TEL:075-351-1737
営業時間 平日  9:00〜19:00
       土・日曜日、祝日 9:00〜19:30

 

 柚七味・黄すり胡麻

阪急百貨店の地下催事場で、いつも行列が出来て、販売のおじさんの講釈が
楽しい手造り和風香辛料で、創業明治35年と言う香りの老舗。

某料理対決番組で紹介された胡麻だそうでして、とにかく風味豊かで
香りもとても良く美味しいです。
ウチは、主人が香辛料マニアなので、私は違いがよく分からないけど、
ごま和えに使ってみるとその違いがよ〜く分かるかも。

(株)やまつ辻田

大阪府堺市福田280   TEL(0722)36-1223
               FAX(0722)34-4826

 

 富良野ジャム

阪急百貨店の北海道物産展で購入した富良野ジャム園の手造りジャム
画像左は、試食して美味しかった手造りの行者にんにく入り鉄火野菜味噌
くるみ入り青じそ甘味噌(中央小瓶)も鰹だしがきいて美味しい。

 

富良野ジャム園 (有)共済農場

北海道富良野市東麓郷の3  TEL(0167)29-2233
                   FAX(0167)29-2648