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Tasting Report 4

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Guigal Cote Rotie Tasting Series (2)

"La Mouline"(1)
Bistrot Vingt Cinq, Toyonaka, 1996.7.20


TastingTasting
  1. Cote-Rotie La Mouline 1976
  2. Cote-Rotie La Mouline 1979
  3. Cote-Rotie La Mouline 1980
  4. Cote-Rotie La Mouline 1983
  5. Cote-Rotie La Mouline 1986
  6. Cote-Rotie La Mouline 1988
  7. Cote-Rotie La Mouline 1989


Lunch
  1. Condrieu "La Dorianne" (E.Guigal) 1994
  2. Hermitage blanc (E.Guigal) 1989
  3. Peter Michael "Mon Plaisir" Chardonnay,magnum 1993
  4. Chevalier Montrachet (Deleger) 1982
  5. Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" (Latour) 1985
  6. Hermitage, Vin de Paille (Chapoutier) 1990
シリーズ2回目はLa Moulineのうち7つのヴィンテージの登場です。'76、'79、'80はロティ特有の濃紫ではなくわずかにオレンジがかった色となっていて、その古さが判別できました。しかし、味わいに大きな違いはなく、いずれもこれが成熟したLa Moulineの味かと感じさせるものでした。ただ、それが好みかというと人によって評価は分かれる所でした。私はどちらかというと若いほうが力強さがあって好みなので、この時は'86が一番美味しく感じました。'88、'89に比べてもまだまだ新鮮さを保っていてこの後も楽しめるヴィンテージだと思います。
また、コンドリューのニューブランドLa Dorianneも初めて味わう事ができました。

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